武陵源某餐厅,做游客和本地人生意,老板龙哥。前年盘账时他发现一个扎心的数:平台推广加团购让利,拉来一桌新客平均要花八十多块,比五年前贵了一倍。会员系统上线一年,获客成本降到了六十块以内,正好三成。他们怎么做的,今天拆开讲。
获客贵到底贵在哪
龙哥的成本明细我看了。平台推广费一年四万多,团购套餐让利又是大头。最要命的是来的客人一次性,吃完就走,明年还得再花钱拉一遍。这等于每年都在为同一批客人重复付租金,越付越贵。这个结构不改,成本只会年年涨。
会员玩法是怎么设计的
方案分两层。底层是入会零门槛:买单时扫码就是会员,立减十块,先把人装进来。上层是老带新:会员推荐朋友注册,朋友首单会员得二十元券,朋友也得十五元券,两头都有甜头。规则简单到一句话能讲清,服务员买单时顺口一说就完事。
一年下来的数据
今年复盘,会员攒了四千六百多人,老带新带来的新客占了全年新客的三成半。关键在成本:老带新的券成本折算下来,拉一桌新客只要三十块上下,比平台便宜一半还多。平台推广他没停,但预算砍了四成,综合一算,获客成本从八十多降到六十以内。
龙哥说这个系统最值钱的地方,是客人终于成了他自己的。淡季发条会员日特惠,半天能订出三十几桌,这种号召力,以前只有花钱投平台才有。现在他逢人就劝:拉新的钱,一半给平台,一半给老客,后者划算得多。
后来龙哥又把这个思路延伸了一步:会员消费满额送特产伴手礼,成本十几块,客人发朋友圈的比例高了不少。他说餐饮做到后面,拼的就是谁家的客人愿意替你说话。系统管的是账,会员给的是情,两样都有了,店就活了。今年五一,他们店的翻台率创了开店以来的新高,获客成本反而还在降。
对了,系统一年费用六千二,他说这是他开店十年花得最值的一笔。
总结
获客成本降三成,核心是把拉新的钱从平台挪了一部分给老客。老带新两头给券,规则一句话讲清,服务员随口就推,这套玩法不挑店。你要做的话,先算算自家拉一桌新客花多少钱,再决定会员券给多大力度,账算清了再动手。